Saucisse Rougail

Le fameux plat réunionnais mis en saucisse ! Sur une base de Porc, tout ce qui constitue la recette originale est présent : riz, tomates, oignons et les épices qui viennent donner toute la chaleur à ce plat iconique.

Conseils de cuisson
Sans piquer les saucisses.
Idéalement au four ou au barbecue mais aussi à la poêle ou à la plancha, laissez parler votre âme de chef !
Nos saucisses se cuisinent de la même façon que des saucisses traditionnelles.
En apéritif ou à table, servez-les avec un accompagnement simple comme une salade ou une purée. Entre deux tranches de pain pour un hot-dog épatant, ça marche aussi !